top of page
Lunch

LUNCH

Rijnbar burger rund - met frites
brioche bun, little gem, tomaat, huisgemaakte truffelmayonaise,  ingelegde komkommer en rode ui 

18,5

Rijnbar burger vegan
redefine premium meat 
met frites
brioche bun, little gem, tomaat, huisgemaakte (vegan)

truffelmayonaise, ingelegde 
komkommer en rode ui 

18,5

Steak tartare 
met salade en frites
15

Club sandwich gegrilde kip 
bacon, sla, tomaat, komkommer,   
          mosterd-mayonnaise    
12,95

Club sandwich gerookte zalm 
kruiden roomkaas, komkommer, sla, kappertjes, cornichons    
12,95

   Garnalenkroketten huisgemaakt    

2 stuks op brood naar keuze met huisgemaakte limoen-mayonaise
9,95

RIJNBAR CLASSICS

VAN DE CHEF

Shakshuka
tomaat, ui, paprika, aardappel en gepocheerde eieren
Soep van de dag 
keuze van de chef
Salade van de chef
keuze uit kip, vega of vis

12

9,95

13,5

SANDWICHES

Tomaat.png
Baguette wit of meergranen
Gerookte makreel, kappertjes, sjalotjes, augurk, peterselie, rucola
9,5
Pastrami warm, oude kaas snippers, cornichons, honing mosterdsaus
9,5
Aubergine geroosterd, mozzarella, tomaat, pesto, pijnboompitten
9,5
Surinaamse kip, ingelegde rode ui en komkommer
10,5

VOOR ONZE 
JONGSTE GASTEN


Vraag naar de mogelijkheden bij onze chef.

ZOET

Tarte tartin 
met appel en vanille-ijs

Chocolade truffeltaart

Tiramisu coffee 
met caramelsaus

9,5
Bites
Diner

BITES

prosciutto,  
mozzarella, tomaat, pesto, rucola
9,95
Local Harvest.gif

VAN LOCAL HARVEST

MEDITERRAANSE PLANK
 

Coppa di Parma, chorizo, Serranoham, salami, Manchego, brie, 
gerookte zalm, brood, olijven, 
zuur en piccalilly van “De Leeuw”

19,95

Bitterballen rund/vegan (6)
6,95

Kaastengels/kaassoufflés (8)
7,95

Bittergarnituur (8/16)
9,95/17,95

Torpedogarnalen (6)
8,95

Frites
met huisgemaakte mayonaise
6,5

Garnalenkroketten (2)
met brood en limoen-mayonaise
9,95

mozzarella, tomaat, olijven, pesto, rucola
9,95

Gamba’s al ajillo 
met brood
14,5
 

Nacho’s Rijnbarstyle
met zure room, tomaat, 
ui, en huisgemaakte guacamole   
10,5
(met kip 12,5)

Breekbrood
met humus
, tapenade,

olijven en olie
8,95

Piadina’s (twee gegrilde Italiaanse wraps)

AMSTERDAMSE PLANK

ossenworst, leverworst, makreelsalade, gerookte zalm, droge worst (peper-
rozemarijn) oude & jonge kaas, brood, 
zuur en piccalilly van “De Leeuw” 

19,95
Olijven.png

VOOR

Bouillabaisse met croutons 
rouille en gruyère, zeebaars, 
gamba, mosselen, aardappel
12,95/25,5

Salade gerookte makreel
limoenmayonaise, aardappel, kappertjes, cornichons, 
Amsterdamse uitjes, 
gemarineerde cherrytomaat
12,5

Caesarsalade  
sla Romaine, gegrilde kipfilet, ansjovis, ei, Parmezaanse kaas, croutons, Caesar dressing  
12/24

Salade geroosterde aubergine
geroosterde kikkererwten, 
tomaat, noten, (vegan) feta, 
kruiden dressing
12,5

 

Vis.png

HOOFD

Runderentrecôte
frites, seizoensgroenten 
en jus de veau
24,5

Mais kipfilet suprême 
frites, koolsla en 
citroen-tijmjus
20,5

Zeebaarsfilet
groene asperges, pappardelle, rivierkreeftstaartjes en
beurre blanc
22,5

Tartatin
tomaat, rode ui, olijven, 
courgette, kruiden, 
gemengde salade  
19,5

Vega.png

BIJ

Frites
Groene salade
Groente van het seizoen
Brood met boter en tapenade

7

7

7

6

ZOET

Chocolade-truffeltaart 
met aardbeien en sorbetijs
9,5

Tartatin van appel 
met vanille ijs
9,5

Tiramisu
met koffiekaramelsaus 
9,5

VOOR ONZE 
JONGSTE GASTEN


Vraag naar de mogelijkheden bij onze chef.

bottom of page