LUNCH

LUNCHGERECHTEN

Eggs Benedict

Vega.png

gerookte zalm, gepocheerde eieren, hollandaisesaus op een engelse muffin

12

Salade Tabouleh

Vega.png

gegrilde kwartel, Libanees
flatbread en labneh

12,5

Salade Tempeh

Vega.png

pittige pinda’s, atjar, gember limoendressing

11,5

Salade Burrata

Vega.png

tomaat, pesto, focaccia,
little gem

13

Steak Tartare

Vega.png

gepocheerd ei, huisgemaakt
zuur met frites

13,5

Rijnbar Burger

Vega.png

op brioche brood, truffelmayo, huisgemaakt zuur en frites

14,5

Lunchmenu vis, vlees of vegan

bestaande uit drie kleine
gerechtjes van onze chef

14

LUNCH TRIO

SANDWICHES

Tomaat.png

Avocado-humus, geroosterde groenten en noten

9,5

Prosciutto, mozzarella,
tomaat, pesto

9,5

Geitenkaas, walnoten, vijgenchutney

9,5

Pittige Surinaamse kip, ingelegde rode ui en komkommer

9,5

ZOET

Vegan brownie

Lemon cheesecake

Tiramisu

7.5

VOOR ONZE 
JONGSTE GASTEN


Vraag naar de mogelijkheden bij onze chef.

DOWNLOAD
HIER DE
MENUKAART
 

VOOR

Oesters Fine de Claire

2,5 ps

Oeufs durs mayonnaise

7,5

Steak tartare

13,5

Ceviche

14

Salade tempeh goreng

12,5

Salade taboulé met kwartel

14,5

HOOFD

Steak

Vega.png

met frites

16,5

Poussin

Vega.png

ingelegde citroen, tijm, rozemarijn

17,5

Dorade

Vega.png

risotto, zeekraal, beurre blanc

18,5

Melanzane Parmigiana

Vega.png

aubergine, mozzarella, tomaat, parmezaan

14

Linguine

Vega.png

miso, rode ui, Hollandse
voorjaarsgroenten, noten

14,5

SPECIALITEITEN

Bisque van Langoustine

Vega.png

17

Salade Rijnbar riche

Vega.png

19

RibEye van het kalf

Vega.png

jus de veau, mousseline van aardappel

26

Kreeft Hollandaise

Vega.png

risotto, bladspinazie

23/41

BIJ

Frites

6

Groene salade

6

Groente van het seizoen

6

Brood met boter

5

ZOET

Tiramusu

Vega.png

met koffie karamelsaus

9

Crème brûlée

Vega.png

met zomerfruit

8,5

Assortimen van kazen

Vega.png

.

13

VOOR ONZE 
JONGSTE GASTEN


Vraag naar de mogelijkheden bij onze chef.

DINER

DOWNLOAD
HIER DE
MENUKAART
Vis.png
 

BITES

Assortiment met zuur

6 pp

3 Croquettes garnalen

Vega.png

.

8

6 Bitterballen

Vega.png

Van Dobben
rund of paddenstoelen

7

Nacho’s

Vega.png

met guacamole

6

Kaasstengels

Vega.png

.

6

Albondiga’s

Vega.png

.

6

Garlic mushrooms

Vega.png

.

6

Patatas bravas

Vega.png

.

7

Olijven

Vega.png

met brood en tapenade

6

Olijven.png
DOWNLOAD
HIER DE
MENUKAART

CHARCUTERIE