LUNCH
LUNCHGERECHTEN
Eggs Benedict
gerookte zalm, gepocheerde eieren, hollandaisesaus op een engelse muffin
12
Salade Tabouleh
gegrilde kwartel, Libanees
flatbread en labneh
12,95
Salade Tempeh
pittige pinda’s, atjar, gember limoendressing
11,95
Salade Burrata
tomaat, pesto, focaccia,
little gem
13
Steak Tartare
gepocheerd ei, huisgemaakt
zuur met frites
13,95
Rijnbar Burger
op brioche brood, truffelmayo, huisgemaakt zuur en frites
14,95
Lunchmenu vis, vlees of vegan
bestaande uit drie kleine
gerechtjes van onze chef
14
LUNCH TRIO
SANDWICHES
Avocado-humus, geroosterde groenten en noten
9,5
Prosciutto, mozzarella,
tomaat, pesto
9,5
Geitenkaas, walnoten, vijgenchutney
9,5
Pittige Surinaamse kip, ingelegde rode ui en komkommer
9,5
ZOET
Vegan brownie
Lemon cheesecake
Tiramisu
7.5
VOOR ONZE
JONGSTE GASTEN
Vraag naar de mogelijkheden bij onze chef.
BITES
Heerlijke delicatessen van Local Harvest en oud-Hollands zuur van De Leeuw.
klein
11,95
middel
24,95
groot
34,95
Nacho’s
met guacamole
8,95
Kaastengels
met chilisaus
6,95
Portie frites
met huisgemaakte mayonaise
5,95
Olijven
met brood, boter en tapenade
7,95
Bitterballen rund (6)
6,95
Vegan bitterballen (6)
6,95
Bittergarnituur (8)
9,95
Bittergarnituur (16)
18,95
HUISGEMAAKT
RIJNBAR STIJL
Garnalenkroketten (3)
9,95
Albondiga’s
8,95
Garlic mushrooms
6,95
Patatas bravas met aioli
8,95
VAN LOCAL HARVEST
CHARCUTERIE
VOOR
Oesters Fine de Claire
3,25 ps
Oeufs durs mayonnaise
8,5
Steak tartare
14,5
Salade tempeh goreng
14,5
Salade taboulé met kwartel
15,5
Gambas al ajillo
15
Gerookte runderlende
15
HOOFD
Steak
met frites
17,5
Poussin
ingelegde citroen, tijm, rozemarijn
18,5
Dorade
risotto, zeekraal, beurre blanc
19,5
Melanzane Parmigiana
aubergine, mozzarella, tomaat, parmezaan
15,5
Linguine
miso, rode ui, Hollandse
voorjaarsgroenten, noten
15,5
SPECIALITEITEN
Bisque van Langoustine
18
Salade Rijnbar riche
20,5
RibEye van het kalf
jus de veau, mousseline van aardappel
27,5
Kreeft Hollandaise
risotto, bladspinazie
24,5/44
BIJ
Frites
7
Pommes de terre frites
7
Groene salade
7
Groente van het seizoen
7
Brood met boter en tapenade
6
ZOET
Tiramusu
met koffie karamelsaus
9,5
Crème brûlée
met zomerfruit
9,5
Assortiment van kazen
.
14,5