Wat ga je doen?

• Mise en place werkzaamheden volgens recepturen;

• Bereiding van gerechten volgens recept;

• Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid en houdbaarheid;

• Correct portioneren, garneren en presenteren van gerechten;

• Bewaken en controleren van de kwaliteit;

• Het compleet meegeven van bonnen;

• Ontvangen en controleren van bestellingen;

• Schoonmaken van de werkomgeving;

• Kennis van HACCP voorschriften.

Wie zoeken wij?

• Je hebt liefde voor de horeca;

• Positieve instelling;

• Geen 9 tot 5 mentaliteit;

• Teamspeler;

• Flexibel;

• Goede communicatieve vaardigheden;

• Woonachtig in Amsterdam of omgeving;

• Affiniteit met het type keuken;

• Aantoonbare ervaring in de keuken;

• Een afgeronde koksopleiding is een pre.

Wat bieden wij?

• Je werkt in een jong en hecht team;

• Doorgroeimogelijkheden;

• Marktconform salaris Horeca CAO.

Ben je enthousiast na het lezen van deze vacature en zou je graag een keer koffie willen drinken om meer informatie te ontvangen? Neem dan contact op met onze bedrijfsleidster chantal@rijnbar.nl.